Advanced Class

Ä¿ÇÇ ¼¾¼­¸®&ºê·çÀ× ½ÉÈ­

Ä¿ÇǸ¦ ¼±º°ÇÒ ¼ö Àִ °¨°¢ ´É·Â°ú Ä¿ÇÇ ÃßÃâ µµ±¸¿¡ ´ëÇÑ ±³À°Çϴ °úÁ¤

Áß¾ÓÀ̹ÌÁö
Course Introduction

Ä¿ÇÇÀÇ ÁøÁ¤ÇÑ Çâ°ú º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â
¼¾¼­¸®&ºê·çÀ× ½ÉÈ­ °úÁ¤!

¼¾¼­¸®¶õ ´Ù¾çÇÑ ¿øµÎ¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ½ÃÀ½ÇÏ¿© Ä¿ÇÇ¿¡¼­ Ç¥ÇöµÇ´Â Çâ¹Ì¿Í ¸ÀÀ» ºÐº°ÇÏ°í ºÐ¼®ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸»Çϸç Ä¿ÇǻӸ¸ÀÌ ¾Æ´Ñ ´Ù¾çÇÑ Çâ½Å·á¿Í ½ÄÀç·áÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ºÐº°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÈÄ°¢, ¹Ì°¢ ´É·ÂÀ» ÈÆ·ÃÇϱ⠶§¹®¿¡ ¹Ù¸®½ºÅ¸»Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ñ ´Ù¾çÇÑ Á÷¾÷±º¿¡¼­ ¼¾¼­¸® ÈÆ·ÃÀ» ½ÃÀÛÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

ºê·çÀ×À̶õ ºÐ¼âÇÑ ¿øµÎ °¡·ç¿¡ ¹°À» ºÎÀº ÈÄ ÇÊÅÍ·Î °É·¯³»¾î Ä¿ÇǸ¦ ÃßÃâÇÏ´Â ÀÛ¾÷À» ¸»ÇÏ¸ç ºê·çÀ× °úÁ¤¿¡¼­ ¹°ÀÇ ¿Âµµ, ¿øµÎÀÇ ºÐ¼âµµ, ¹°À» ¾ó¸¶³ª ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô º×´À³Ä¿¡ µû¶ó Ä¿ÇÇ ¸ÀÀÌ Å©°Ô Á¿ìµÇ±â ¶§¹®¿¡ ´Ù¾çÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µé¾î³¾ ¼ö ÀÖ´Â ¸Å·ÂÀûÀÎ ±â¼ú·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.

¼¾¼­¸®&ºê·çÀ× ½ÉÈ­ °úÁ¤¿¡¼­´Â Ä¿ÇÇÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ºÐº°ÇÏ´Â ´É·ÂÀ» ¹è¿ì°í ´Ù¾çÇÑ ÃßÃâ µµ±¸ È°¿ë¹ýÀ» ¹è¿ì¸ç Ä¿ÇǸ¦ ºÐ¼®ÇÒ ÁÙ ¾Æ´Â Àü¹® ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÎÀç ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

¼¾¼­¸®&ºê·çÀ× ½ÉÈ­, ÀÌ·± ºÐµé²² ÃßõÇÕ´Ï´Ù!

  • Ä¿ÇǸ¦ ±íÀÌ ÀÖ°Ô ¹è¿ì°íÀÚ ÇÏ´Â ºÐ
  • ¼¾¼­¸®¸¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ¹è¿ì°íÀÚÇÏ´Â ºÐ
  • ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î â¾÷, À¯ÇÐ, Ãë¾÷À» ¿øÇÏ´Â ºÐ
  • Ä¿ÇÇ¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ°í ȨīÆ並 À§ÇØ Àü¹®±³À°À» ¹Þ°í ½ÍÀ¸½Å ºÐ
»ó¼¼ Ä¿¸®Å§·³ PDF ´Ù¿î¹Þ±â

°­ÀÇ°³¿ä

°­ÀÇ°³¿ä
°³°­ÀÏÁ¤ ÆòÀÏ¹Ý : 11¿ù 25ÀÏ (¿ù¿äÀÏ)
ÁÖ¸»¹Ý : 11¿ù 23ÀÏ (Åä¿äÀÏ)
Á¤¿ø 20¸í
±³À°±â°£ 2°³¿ù °úÁ¤
¼ö¾÷±¸¼º ÁÖ 5ȸ(¿ù~±Ý) or ÁÖ 2ȸ(Åä,ÀÏ) ¼ö¾÷
°­Àǽ𣠿ÀÀü¹Ý / ¿ÀÈÄ¹Ý / Àú³á¹Ý / ÁÖ¸»¹Ý ¡ØÁ¤È®ÇÑ ½Ã°£Àº °¢ ÁöÁ¡¿¡ ¹®Àǹٶø´Ï´Ù.

1:1°³ÀÎ ¸ÂÃãÇü
½Ç±â±³À° ¼ø¼­

Ä¿ÇÇ ¿øµÎ °¨º°°ú ·Î½ºÆà °øÁ¤,
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦
±âº»À¸·ÎÇÑ ¶ó¶¼¾ÆÆ®µî ¸ÂÃãÇü
½Ç½ÀÀ» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.

  • Step 1 ÀÌ·Ð ±³À°

    Ä¿ÇÇ¿¡ °üÇÑ
    ÀÌ·ÐÀ» ÀÌÇØÇϱâ
    ½±°Ô ±³À°

  • Step 2 °­»ç Á÷Á¢ ½Ã¿¬

    °ËÁõµÈ Àü¹®°­»çÀÇ
    ¼¾¼­¸® ½Ã¿¬À»
    ¼ø¼­º°·Î ÁøÇà

  • Step 3 1:1 ¸ÂÃ㠽ǽÀ

    °­»çÀÇ ½Ã¿¬À» Åä´ë·Î
    ¼ö°­»ýÀÌ Á÷Á¢
    ¼¾¼­¸® ½Ç½ÀÀ» ÁøÇà

  • Step 4 ·¹½ÃÇÇ&¼­ºñ½º±³À°

    Ä¿ÇÇ·¹½ÃÇÇ ¹× ¹Ù¸®½ºÅ¸
    ¼­ºñ½º¿¡ °üÇÑ ±³À°À»
    1:1·Î ÁøÇà

  • Step 5 ½ÇÀü´ëºñ Çǵå¹é

    ¼ö°­»ýÀÇ º¸¿ÏÇؾß
    ÇÒ ºÎºÐÀ» üũÇÏ°í
    º¸¿ÏÇϵµ·Ï ±³Á¤

Advanced Class Recipe

¼¾¼­¸® ½ÉÈ­ Ä¿¸®Å§·³

¹Ì°¢°ú Çâ±â Å×½ºÆÃÀ» ÁøÇàÇÏ¿© ¿ë¾×ÀÇ Æ¯Â¡°ú °­µµ, Ä¿ÇǸÀ ½Äº° ½Ç½ÀÀ» ÅëÇØ
´Ù¾çÇÑ Ä¿ÇÇ Çâ¹Ì¿Í ¸ÀÀÇ ºÐº° ´É·ÂÀ» ¹è¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

  • 1ȸÂ÷

    ¿À¸®¿£Å×À̼Ç

    • ¼¾¼­¸®&ºê·çÀ× ÀÌÇØ
    • »êÀÇ Á¾·ù ¼³¸í ¹× ±¸ºÐ
    • ±âº»ÀûÀÎ µå¸³¹æ¹ý ¼³¸í ¹× ½Ã¿¬
  • 2ȸÂ÷

    ¸ÀÀÇ°­µµ / ¾Æ·Î¸¶

    • ¿ë¾×ÀÇ Æ¯Â¡°ú °­µµ
    • Çâ¹ÌÀÇ °áÁ¡
    • ¼¾¼­¸® Å×½ºÆ®
  • 3ȸÂ÷

    ÇÚµåµå¸³ / ºê·çÀ׸ӽÅ

    • ³ª¼±Çü µå¸³
    • ºÐ¼âµµ
    • ¿Âµµº° ¸ÀÀÇ Æ¯Â¡ ºÐ¼® ¹× Åä·Ð
    • Çâ¹ÌÆò°¡
  • 4ȸÂ÷

    µå¸³ÀÀ¿ë ±â¼ú

    • ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ µû¸¥ À½·áÀÇ Æ¯Â¡ ÆľÇ
  • 5ȸÂ÷

    Brewing / Ǫ¾îµå¸³

    • ¿þÀ̺êµå·ÓÆÛ, Çϸ®¿À Ǫ¾îµå¸³, ¿¡¾î·Î ÇÁ·¹½º»ç¿ë¹ý
    • ½ºÆ¿ÇÊÅÍ µå¸³
Ä¿ÇÇ ¼¾¼­¸®&ºê·çÀ× ½ÉÈ­ »ó´ã ½ÅûÇϱâ arrow
First Cooking Academy

³ª¸¦ À§ÇÑ ¹Ù¸®½ºÅ¸ Çпø,
ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø¸¦ ¼±ÅÃÇؾßÇÏ´Â ÀÌÀ¯

Student Review

¼ö°­»ýµéÀÇ »ý»ýÇÑ Èıâ

±è¼­¿µÄ¿Çǹٸ®½ºÅ¸ °úÁ¤
¼ö°­»ý
¸¸Á·µµ

5¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú

  • Q. ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¿¡ ´Ù´Ï°Ô µÈ µ¿±â´Â ¾î¶»°Ô µÇ³ª¿ä?

    Æò¼Ò Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇØ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò°í Ä«Æ䠾˹ٸ¦ ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÇ¸é¼­ ´õ¿í °ü½É °®°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¹Ù¸®½ºÅ¸ °øºÎ¸¦ Á¦´ë·Î ½ÃÀÛÇÏ·Á°í ÇÒ ¶§ ¿©·¯ ÇпøÀ» Ã£¾ÆºÃ´Âµ¥ ±×Áß ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì Ä¿¸®Å§·³ÀÌ °¡Àå ¸¶À½¿¡ µé¾î ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ¼±ÅÃÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.

    ´õº¸±â +
  • Q. ¼ö¾÷ Áß °¡Àå Àλó ±í¾ú´ø Á¡Àº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?

    ½Ç±â ½ÃÇèµµ Á÷Á¢ ÀÚ¼¼¸¦ Àâ¾ÆÁֽñ⵵ ÇÏ°í ¸ðµç Áú¹®¿¡ ²Ä²ÄÈ÷ Çǵå¹éÇØÁֽô Á¡ÀÌ Àλó ±í¾ú½À´Ï´Ù. À̷аú ½Ç½Àµµ º´ÇàÇϸ鼭 Ä¿ÇÇÀÇ Æ®·»µå³ª ÀÌÇصµµµ ¸¹ÀÌ ¿Ã¶ó°¬°í ´Ã À¯ÄèÇϽŠ¼ö¾÷ Áغñ·Î Áñ°Ì°Ô ¹è¿ü´ø °Í °°½À´Ï´Ù.

    ´õº¸±â +
View More
Photo Story

»ý»ýÇÑ Æ÷Å佺Å丮

  • ÆÛ½ºÆ® ±Û·Î¹ú ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÇÁ·ÎÁ§Æ® 1±â Èıâ!

  • ÁÁÀº ºä¿Í ÇÔ²²Çϴ ºê·çÀ×Ŭ·¡½º!

  • Á¦ 2±â EUCA °¨µ¶°ü ½ÃÇè °³ÃÖ!

  • EUCA °¨µ¶°ü ¼¼¹Ì³ª ±¹³» Ã¹ °³ÃÖ!

  • Ä¿ÇÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½º¿Ï

  • Á¦ÁÖµµ°¡ »ý°¢³ª´Â ¸»Â÷¼¦¶ó¶¼~

  • #Ä«Æäâ¾÷Ŭ·¡½º Èæ´ç¹öºíƼ±îÁö?

  • ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸ #ÇÚµåµå¸³ÄÚĪÁß

  • °·¼º°¡µæ Ä«Æäâ¾÷Ŭ·¡½º~~ ºí·ç(ÆÛÇÃ)·¹¸ó¿¡À̵å

  • Ãß¿î ³¯¾¾¿Í ¾î¿ï¸®´Â Æ¼¶ó¹Ì¼ö ¶ó¶¼~

  • ÀÚ¸ù¿¡À̵堸¸µé±â µµÀü!!!

  • ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀǠù ¹ß°ÉÀ½ : ¹Ù¸®½ºÅ¸Çаú ¼Ò°³¿µ»ó

  • Ä¿ÇÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½ÉÈ­ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À

  • ±¹³»¹Ù¸®½ºÅ¸°úÁ¤ ¼ö°­»ýµéÀÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À

  • Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸¹Ý ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À

  • ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀüÀÓ°­»ç´ÔÀÇ ±âº» ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ã¹ü

  • Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸¹Ý ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë&¶ó¶¼ ½Ç½À

´õº¸±â