±¹Á¦ ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î °¡´Â ù ¹ß°ÉÀ½!
SCA / IBS ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ°úÁ¤!
SCA(Specialty Coffee Association)´Â ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ Çùȸ¶ó´Â ¶æÀ¸·Î, ¹Ì±¹ Ä¿ÇÇ Çùȸ(SCAA)¿Í
À¯·´ Ä¿ÇÇ Çùȸ(SCAE)°¡ 2017³â¿¡ ÅëÇÕµÇ¾î ¸¸µé¾îÁø ±Û·Î¹ú Çùȸ·Î ¼¼°è´ëȸ¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â °ø½Å·Â ÀÖ´Â ÇùȸÀÔ´Ï´Ù.
±¹Á¦ À¯·´ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõÀº Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î Åë¿ëµÇ´Â ÀÚ°ÝÁõÀ̸ç, ¸ðµç ½É»ç °úÁ¤°ú Æò°¡, ÀÚ°ÝÁõ ºÎ¿©±îÁö
À¯·´½ºÆä¼ÈƼ Çùȸ(SCAE)¿¡¼ ÁÖ°üÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõÀº Ä«Æä Ãë¾÷ ¹× â¾÷À» À§ÇÑ ÀÚ°ÝÁõ Áß °¡Àå Àü¹®ÀûÀÎ ÀÚ°ÝÁõÀ¸·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î¼ÀÇ Àü¹®¼ºÀ»
ÀÎÁõÇÏ´Â ÀÚ°ÝÁõÀÔ´Ï´Ù. ¸Å³â Ä¿ÇÇ ¼öÀÔ·®°ú Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀÌ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó ½ºÆä¼ÈƼ¸¦ Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â Ä«Æäµµ ´Ã°í ÀÖ¾î,
¾ÕÀ¸·ÎÀÇ ºñÀüÀÌ ´õ¿í ±â´ëµÇ´Â ÀÚ°ÝÁõÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÌ·ç¾î µå¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¹®ÀûÀÎ Ä¿¸®Å§·³°ú °»çÁø, ¿Ïº®ÇÑ ¼ö° ȯ°æÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç ÀÚ°ÝÁõ, ÀÌ·± ºÐµé²² ÃßõÇÕ´Ï´Ù!
- Ä«Æä Ãë¾÷À̳ª Ä«Æä â¾÷À» Èñ¸ÁÇϽô ºÐ
- ±¹³» ÀÚ°ÝÁõÀº ÀÖÀ¸³ª °æÀï·ÂÀ» °¡Áö°í ½ÍÀ¸½Å ºÐ
- ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î¼ Àü¹®¼ºÀ» °¡Áö°í½ÍÀ¸½Å ºÐ
- Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®ÀûÀÎ °í±Þ±³À°À» ¹Þ°í ½ÍÀ¸½Å ºÐ
SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõ
6°¡ÁöÀÇ °úÁ¤
ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø¿¡¼´Â SCAE(Speciality Coffee Association of Europe, À¯·´ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇÇùȸ)ÀÇ
Ä¿¸®Å§·³À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ ÀÚ°Ý°úÁ¤À» ±³À°ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 6°³ÀÇ ºÐ¾ß¸¦ ¸ðµÎ ¸¶½ºÅÍÇϸé SCAµðÇ÷θ¶
ÇÐÀ§¸¦ ¹Þ¾Æ ÃÖ°íÀÇ ¹Ù¸®½ºÅ¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
INTRODUCTION COFFEE Ä¿ÇÇ ÀÔ¹® °úÁ¤
Ä¿ÇÇÀÇ ¿ø»êÁöºÎÅÍ ÁÖ¿ä»óÇ°ÀÌ µÇ±â ±îÁö Ä¿ÇÇÀÇ ¿©Á¤°ú Ä¿ÇÇ »ý»ê°ú ¼ÒºñÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ °úÁ¤À» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.
-
BARISTA SKILLS ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³
¹Ù¸®½ºÅ¸°¡ °®Ãß¾î¾ß ÇÒ ½ºÅ³ÀÎ ±×¶óÀδõ ¼¼ÆÃ, ½ºÆ¼¹Ö, ¶ó¶¼¾ÆÆ®, ¾ÈÀüº¸°Ç°ú °í°´¼ºñ½ºµîÀÇ ½Ç¹«±³À°À» ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù.
-
ROASTING ·Î½ºÆÃ
·Î½ºÆÃÀÇ ÁÖ±â¿Í ¼öÁØ, °áÁ¡ ¹× ¹°¸®Àû º¯È¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¿öÅ©½ºÆäÀ̽º °ü¸® ¹× Àý¾àÇü »ý»êÀ» À§ÇÑ ·Î½ºÆà °úÁ¤À» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.
-
SENSORY SKILLS ¼¾¼¸® ½ºÅ³
¼¾¼¸® ½ºÅ³Àº ¿ì¸®°¡ ¸ÀÀ» ÀÎÁöÇÏ´Â ¹æ½Ä°ú Ä¿ÇÇÀÇ Æ¯¼ºÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ¹ýµî ¼¾¼¸® °¨°¢ Æò°¡ÀÇ Çʼö Ç׸ñÀ» ¹è¿ó´Ï´Ù.
-
BREWING ºê·çÀ×
Ä¿ÇÇ ºê·çÀ× ¹æ¹ý°ú Ç°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ºê·çÀ× º¯¼ö¸¦¹è¿ì°í Ä¿ÇÇÀÇ ¼öÀ² ³óµµ ÃøÁ¤ ¹× Ä¿ÇÇÃßÃâ¹ýÀ» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.
-
GREEN COFFEE ±×¸° Ä¿ÇÇ
Ä¿ÇÇ »ýµÎÀÇ °¨º°À» ÀÍÈ÷´Â °úÁ¤À¸·Î ³ª¶óº° »ýµÎÀÇ Æ¯Â¡°ú °¡°ø, Æ÷Àå, À¯Åë¿¡ À̸£´Â Ä¿ÇÇ»ý»êÀÇ ¸ðµç ÀýÂ÷¸¦ ±³À°ÇÕ´Ï´Ù.
SCA ÀÚ°ÝÁõ ½Ã½ºÅÛ
-
Lv.1 ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç ·¹º§
ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç ·¹º§À» ÅëÇØ Ä¿ÇÇ ÈÆ·ÃÀ» óÀ½À¸·Î °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç °¢ °ú¸ñ¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÈ÷ »ìÆ캼 ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ¿© ´ÙÀ½ ·¹º§À» ¹è¿ïÁö ¿©ºÎ¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
-
Lv.2 ÀÎÅ͹̵ð¾îÆ® ·¹º§
ÀÎÅ͹̵ð¾îÆ® ·¹º§Àº ÀÌ¹Ì Ä¿ÇÇ »ê¾÷¿¡ Á¾»çÇÏ°í ÀÖ´Â °æ¿ì, ÇØ´ç °ú¸ñ¿¡¼ ´Ù·ç´Â ºÐ¾ß¿¡¼ ÀÏÇÏ°í ÀÖ´Â °æ¿ì, ±âº»ÀûÀÎ ±â¼ú¿¡ źźÇÑ Áö½ÄÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡ ÀûÇÕÇÑ ·¹º§ÀÔ´Ï´Ù.
-
Lv.3 ÇÁ·ÎÆä¼Å³Î ·¹º§
ÇÁ·ÎÆä¼Å³Î ·¹º§Àº ÁÖÁ¦¿¡ °üÇÑ ³ôÀº ¼öÁØÀÇ Æ¯¼öÇÑ Áö½ÄÀ» Ãß±¸ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ ÀûÇÕÇϸç ÇØ´ç ·¹º§À» ¼º°øÀûÀ¸·Î À̼öÇϸé ÇØ´ç ºÐ¾ß¿¡¼ ³ôÀº °æÀï·ÂÀ» °¡Á³À½À» ÀǹÌÇÕ´Ï´Ù.
SCA µðÇ÷θ¶
°¢ °úÁ¤ÀÇ Á¡¼öµéÀ» ´õÇÏ¿© 100Á¡ÀÌ µÇ¸é µðÇ÷θ¶ ÇÐÀ§¸¦ ¼ö¿© ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ÀǸñÇ¥
-
Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ÀÌ·ÐÀû ÀÌÇØ¿Í ¸ÀÀ» Ç¥ÇöÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ½ÀµæÇÏ°í ·¹½ÃÇǸ¦
Á¤È®ÇÏ°Ô ÀÌÇØÇϸç Ä¿ÇÇ Á¦Á¶ ±â¼úÀ» ½ÀµæÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. -
¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ Áß±ÞÀÚ °úÁ¤À¸·Î ±ÕÇüÀâÈù ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâÀÌ °¡´ÉÇϸç
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½Å°ú ±×¶óÀδõ¸¦ ´É¼÷ÇÏ°Ô Á¶ÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. -
½ÃÇè´ëºñ¿¡ ¸ÂÃá ü°èÀûÀÎ ½Ç±â ¼ö¾÷ ÁøÇàÀ¸·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõ ÇÕ°ÝÀ»
À§ÇÑ Ãëµæ ³ëÇϿ츦 È®½ÇÇÏ°Ô Àü¼öÇÕ´Ï´Ù. -
Ä¿ÇÇ ¹®È¸¦ À̲ø¾î °¥ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¾ç¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÃÖ¼±ÀÇ ±³À°À» Á¦°øÇÏ¿©
¼ö°»ý ¸ðµÎ°¡ ¿øÇÏ´Â ²ÞÀ» ÀÌ·ç½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°ÀÇ°³¿ä
°³°ÀÏÁ¤ | ÆòÀÏ¹Ý : 10¿ù 14ÀÏ (¿ù¿äÀÏ) ÁÖ¸»¹Ý : 10¿ù 19ÀÏ (Åä¿äÀÏ) |
---|---|
Á¤¿ø | 20¸í |
±³À°±â°£ | 2°³¿ù °úÁ¤ |
¼ö¾÷±¸¼º | ÁÖ 5ȸ(¿ù~±Ý) or ÁÖ 2ȸ(Åä,ÀÏ) ¼ö¾÷ |
°Àǽð£ | ¿ÀÀü¹Ý / ¿ÀÈÄ¹Ý / Àú³á¹Ý / ÁÖ¸»¹Ý ¡ØÁ¤È®ÇÑ ½Ã°£Àº °¢ ÁöÁ¡¿¡ ¹®Àǹٶø´Ï´Ù. |
ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¸ÀÇ
Ưº°ÇÑ ±³À° ½Ã½ºÅÛ
ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì´Â ¸Å ȸ ÀÚ°ÝÁõ½ÃÇè ÇÕ°Ý·ü 85%ÀÌ»óÀ»
ÀÚ¶ûÇϸç, ÇÙ½É À̷аÀÇ¿Í ÀüÀÓ°»ç 1:1 ÇнÀÁö¿øÀ¸·Î
Çʱâ½ÃÇèÀ» ´ëºñÇÏ°í ½Ç±â½ÃÇè Ç°¸ñÀ» ȸÂ÷º°·Î Á¶¸®ÇÏ¿©
Á¦ÃâÇÏ´Â ±³À°½Ã½ºÅÛÀ¸·Î 1:1 Çǵå¹éÀ» ¹Þ¾Æ, ÀÚ½ÅÀÌ ºÎÁ·ÇÑ
ºÎºÐÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î º¸¿ÏÇÏ¿© ÀÚ°ÝÁõ ÇÕ°Ý·üÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀüÀÓ°»çÀÇ 1:1
ü°èÀûÀÎ ±³À° Áö¿ø
ÇÙ½É ÀÌ·Ð °ÀÇ¡¤±âÃâ¹®Á¦ Ç®ÀÌ º´Çà, ½ÇÀü ÀÀ¿ë·Â
»ó½ÂÀ» À§ÇÑ ÀüÀÓ°»çÀÇ ÀÏ´ëÀÏ ¸ÂÃãÇü ÇнÀÁö¿ø
ȸÂ÷º° ÀÛÇ°Á¦Ãâ°ú
1:1 Çǵå¹é ¹æ½ÄÀÇ ½Ç±â±³À°
1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½ÀÀ¸·Î ½ÄÀç·á¿¡ ´ëÇÑ ÃæºÐÇÑ ±³À°,
ȸÂ÷º° ÀÛÇ°Á¦Ãâ ÈÄ 1:1Çǵå¹é ½Ã½ºÅÛ
1:1°³ÀÎ ¸ÂÃãÇü
½Ç±â±³À° ¼ø¼
SCAÀÇ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá
¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ÀÇ
±³À°°úÁ¤À» °³ÀÎ ¸ÂÃãÇü
½Ç½ÀÀ¸·Î ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù
-
Step 1
ÀÌ·Ð ±³À°
Ä¿ÇÇ¿¡ °üÇÑ
ÀÌ·ÐÀ» ÀÌÇØÇϱâ
½±°Ô ±³À° -
Step 2
°»ç Á÷Á¢ ½Ã¿¬
°ËÁõµÈ Àü¹®°»çÀÇ
½Ã¿¬À» ½Ç±â ½ÃÇè
¼ø¼º°·Î ÁøÇà -
Step 3
1:1 ¸ÂÃ㠽ǽÀ
°»çÀÇ ½Ã¿¬À» Åä´ë·Î
¼ö°»ýÀÌ Á÷Á¢ Ä¿ÇÇ
½Ç½ÀÀ» ÁøÇà -
Step 4
·¹½ÃÇÇ & ¼ºñ½º±³À°
Ä¿ÇÇ·¹½ÃÇÇ ¹× ¹Ù¸®½ºÅ¸
¼ºñ½º¿¡ °üÇÑ ±³À°À»
1:1·Î ÁøÇà -
Step 5
½ÇÀü´ëºñ Çǵå¹é
¼ö°»ýÀÇ º¸¿ÏÇؾß
ÇÒ ºÎºÐÀ» üũÇÏ°í
º¸¿ÏÇϵµ·Ï ±³Á¤
ÆÛ½ºÆ® ¿ä¸® ¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ ÀüÀÓ°»ç
ÀüÀÓ°»çÁøÀ» ¹èÄ¡ÇÔÀ¸·Î½á ±³À° ¿Ï¼ºµµ¸¦ ³ôÀÌ°í
¼ö°»ý¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °ü¸®¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù
-
¹ÚÇý¿øBarista
ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇÇ°¡ ¿Ï¼ºµÇ±â±îÁö¹ÚÇý¿øBarista
- ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀüÀÓ°»ç- Áß±¹ÁöÁ¡ Zoo Coffee BaristaÀÚ¼¼È÷ º¸±â
- Harbor Coffee Barista
- Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸°ËÁ¤ÇùÀÇȸ Á¤È¸¿ø
- Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ °¨µ¶°ü -
°¼®°æBarista
Ä¿ÇǸ¶½ºÅÍ A to Z°¼®°æBarista
- ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÇаúÀå- Gusto Coffee ·Î½ºÅÍÀÚ¼¼È÷ º¸±â
- D&G ÄÄÆÛ´Ï C27 º»Á¡ Head Barista
- Getsome Coffee ÃÑ°ý ¸Å´ÏÀú
- SCA(Specialty Coffee Association) AST
(±¹Á¦½ºÆä¼ÈƼÇùȸ °øÀÎÆ®·¹À̳Ê/½É»çÀ§¿ø)
- EUCA(Europe Universal Coffee Association) AET
(À¯·´±¹Á¦Ä¿ÇÇÇùȸ °øÀÎ °¨µ¶°ü)
- IBS(Italian Barista School) Trainer
- Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸°ËÁ¤ÇùÀÇȸ Á¤È¸¿ø
- Çѱ¹¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÚ°Ý°ËÁ¤Çùȸ °¨µ¶°ü -
°½Â°üBarista
¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇÇ·¹½ÃÇÇ°½Â°üBarista
- ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÇаúÀå- Çö ÆÛ½ºÆ® ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¾ÆÄ«µ¥¹Ì ÇаúÀåÀÚ¼¼È÷ º¸±â
- U.F.O Coffee Company ¼öÆÛ¹ÙÀÌÀú
- parc15 Çìµå ¹Ù¸®½ºÅ¸
- Ä«Æä Å°Ã÷³× È«´ë ¸Å´ÏÀú
- ¾Æ¹æ°¡¸£µå ÆÄÁÖ Çìµå ¹Ù¸®½ºÅ¸ & ·Î½ºÅÍ
- ¼¿ï¿©ÀÚ´ëÇб³ ÃÑ µ¿Ã¢È¸ Ä«Æä ¸Å´ÏÀú
- roll coffee ´ëÇ¥
SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ ÆÄ¿îµ¥ÀÌ¼Ç Ä¿¸®Å§·³
¼¼°è ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀÚ°ÝÁõÃëµæÀ» À§ÇØ Ä¿ÇÇ ±âº» ±â¼úºÎÅÍ
Àü¹®ÀûÀÎ ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³À» ±³À°ÇÕ´Ï´Ù
-
1ȸÂ÷
Ä¿ÇÇ ¸Ó½Å & ±×¶óÀδõ ÀÌÇØ
- Ä¿ÇÇ ¸Ó½Å & ±×¶óÀδõÀÇ ¸íĪ ¹× »ç¿ë
- Ä¿ÇÇ ¸Ó½Å & ±×¶óÀδõ û¼Ò¹æ¹ý
-
2ȸÂ÷
¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ
- ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ °úÁ¤
- ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃ⠽à ¿Ã¹Ù¸¥ ÀÚ¼¼¿Í ¹æ¹ý
-
3ȸÂ÷
Ä¿ÇÇÇÐ
- Ä¿ÇÇÀÇ ±â¿ø°ú ¿ª»ç
- Ä¿ÇÇÀÇ Á¤ÀÇ¿Í Ç°Á¾
-
4ȸÂ÷
¿ìÀ¯ ½ºÆ¼¹Ö & Ǫ¾î¸µ
- ¿ìÀ¯ ½ºÆ¼¹Ö
- Ǫ¾î¸µ
-
5ȸÂ÷
īǪġ³ë Á¦Á¶
- īǪġ³ë¿¡ ¸Â´Â ¿ìÀ¯ ½ºÆ¼¹Ö
- Ǫ¾î¸µ
-
6ȸÂ÷
Çʱâ½ÃÇè
- Çʱâ½ÃÇè
-
7ȸÂ÷
½Ç±â½ÃÇè Áغñ
- Áغñ°úÁ¤ (5ºÐ)
- ½Ã¿¬°úÁ¤ (10ºÐ)
-
8ȸÂ÷
½Ç±â½ÃÇè
- ½Ç±â½ÃÇè
³ª¸¦ À§ÇÑ Çпø,
ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø¸¦
¼±ÅÃÇؾßÇÏ´Â ÀÌÀ¯
ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø´Â Â÷º°È µÈ ±³À°
½Ã½ºÅÛ°ú¼öÁØ ³ôÀº Àü¹® °»çÁøµéÀÇ ¸ÂÃãÇü
Äɾî·Î ¸ðµç ¼ö°»ýºÐµéÀÌ ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â
±³À°À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
-
reason 01
°úÁ¤º° º£Å׶û ÀüÀÓ°»ç Á¦µµ
¼ö°»ýºÐµéÀÇ ±³À°¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ½Ã°£
°»ç Á¦µµ°¡ ¾Æ´Ñ ÀüÀÓÇÏ´Â °»çÁøÀ» ¹èÄ¡ÇÔÀ¸
·Î½á ±³À° ¿Ï¼ºµµ¸¦ ³ôÀÌ°í Ã¥ÀÓ°¨À» °¡Áö°í
¼ö°»ý¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °ü¸®¸¦ Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. -
reason 02
1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½À Áß½ÉÀÇ ±³À°°úÁ¤
À̷аúÁ¤¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ ÀûÀýÇÑ ÇʱⱳÀ°°ú
ÀüÀÓ°»çÀÇ ³ëÇϿ츦 ´ãÀº Á¶¸® ½Ã¿¬ ÈÄ¿¡
1ÀÎ 1Àç·á ½Ç½À±³À°À¸·Î Àç·á¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÇÑ
ÀÌÇظ¦ ÇÒ¼ö ÀÖµµ·Ï ±³À°ÇÕ´Ï´Ù. -
reason 03
½Ç¹«ÀÚ ¼¼¹Ì³ª Ư°À¸·Î Á¤º¸ °øÀ¯
Ãë¾÷ ¹× â¾÷À» ÁغñÇϽô ºÐµé°ú ÀÔ½ÃÁغñ·Î
°í¹ÎÇϽŴ ºÐµéÀ» À§ÇØ ½Ç¹«ÀÚµéÀ» ÃʺùÇÑ
¼¼¹Ì³ª¸¦ ÅëÇØ ÇÊ¿äÇÑ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ°í ¹Ì·¡¿¡
´ëÇÑ °èȹÀ» ¼¼¿ï¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿Íµå¸³´Ï´Ù.
¼ö°»ýµéÀÇ »ý»ýÇÑ Èıâ
5¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú¡Ú
- Q. ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¿¡ ´Ù´Ï°Ô µÈ µ¿±â´Â ¾î¶»°Ô µÇ³ª¿ä?
- Æò¼Ò Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇØ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò°í Ä«Æä ¾Ë¹Ù¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÇ¸é¼ ´õ¿í °ü½É °®°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ¹Ù¸®½ºÅ¸ °øºÎ¸¦ Á¦´ë·Î ½ÃÀÛÇÏ·Á°í ÇÒ ¶§ ¿©·¯ ÇпøÀ» ã¾ÆºÃ´Âµ¥ ±×Áß ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì Ä¿¸®Å§·³ÀÌ °¡Àå ¸¶À½¿¡ µé¾î ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹Ì¸¦ ¼±ÅÃÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
- Q. ¼ö¾÷ Áß °¡Àå Àλó ±í¾ú´ø Á¡Àº ¹«¾ùÀΰ¡¿ä?
- ½Ç±â ½ÃÇèµµ Á÷Á¢ ÀÚ¼¼¸¦ Àâ¾ÆÁֽñ⵵ ÇÏ°í ¸ðµç Áú¹®¿¡ ²Ä²ÄÈ÷ Çǵå¹éÇØÁֽô Á¡ÀÌ Àλó ±í¾ú½À´Ï´Ù. À̷аú ½Ç½Àµµ º´ÇàÇÏ¸é¼ Ä¿ÇÇÀÇ Æ®·»µå³ª ÀÌÇصµµµ ¸¹ÀÌ ¿Ã¶ó°¬°í ´Ã À¯ÄèÇϽŠ¼ö¾÷ Áغñ·Î Áñ°Ì°Ô ¹è¿ü´ø °Í °°½À´Ï´Ù.
»ý»ýÇÑ Æ÷Å佺Å丮
-
ÆÛ½ºÆ® ±Û·Î¹ú ¹Ù¸®½ºÅ¸ ÇÁ·ÎÁ§Æ® 1±â Èıâ!
-
ÁÁÀº ºä¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â ºê·çÀ×Ŭ·¡½º!
-
Á¦ 2±â EUCA °¨µ¶°ü ½ÃÇè °³ÃÖ!
-
EUCA °¨µ¶°ü ¼¼¹Ì³ª ±¹³» ù °³ÃÖ!
-
Ä¿ÇÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½º¿Ï
-
Á¦ÁÖµµ°¡ »ý°¢³ª´Â ¸»Â÷¼¦¶ó¶¼~
-
#Ä«Æäâ¾÷Ŭ·¡½º Èæ´ç¹öºíƼ±îÁö?
-
ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸ #ÇÚµåµå¸³ÄÚĪÁß
-
°·¼º°¡µæ Ä«Æäâ¾÷Ŭ·¡½º~~ ºí·ç(ÆÛÇÃ)·¹¸ó¿¡À̵å
-
Ãß¿î ³¯¾¾¿Í ¾î¿ï¸®´Â Ƽ¶ó¹Ì¼ö ¶ó¶¼~
-
ÀÚ¸ù¿¡ÀÌµå ¸¸µé±â µµÀü!!!
-
ÆÛ½ºÆ®¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÇ Ã¹ ¹ß°ÉÀ½ : ¹Ù¸®½ºÅ¸Çаú ¼Ò°³¿µ»ó
-
Ä¿ÇÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½ÉÈ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À
-
±¹³»¹Ù¸®½ºÅ¸°úÁ¤ ¼ö°»ýµéÀÇ ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À
-
Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸¹Ý ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ç½À
-
¹Ù¸®½ºÅ¸ ÀüÀÓ°»ç´ÔÀÇ ±âº» ¶ó¶¼¾ÆÆ® ½Ã¹ü
-
Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸¹Ý ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë&¶ó¶¼ ½Ç½À
¼ö°»ýÀÇ ²ÞÀ» À§ÇÑ, ¿ä¸®»ç·Î¼ ¼º°øÀûÀÎ Ãë¾÷À» À§ÇÑ1:1 ¸ÂÃãÇü Ãë¾÷Áö¿ø ÇÁ·Î¼¼½º
-
ÆÛ½ºÆ®¹Ù¸®½ºÅ¸Çпø
Ãë¾÷Áö¿ø ÇÁ·Î±×·¥ ¼Ò°³- Ãë¾÷Áö¿øÆÀ ¼Ò°³
- Ãë¾÷Áö¿ø ¸Å´ÏÀú 1:1 Àü´ã
- ¿¬¼ö»ý °ü¸®Ä«µå ÀÛ¼º
- Ãë¾÷ÇÁ·Î±×·¥ ÀÏÁ¤¾È³»
-
À̷¼ ¹× ÀÚ±â¼Ò°³¼
ÀÛ¼º¹ý PT- »ùÇÃÀ̷¼ / ÀÚ¼Ò¼ ¼Ò°³
- À̷¼ / ÀÚ¼Ò¼ ÀÛ¼º¹ý
- ÀÔ»çÁö¿ø »ç·ÊºÐ¼®
-
1:1·Î °´°üÀûÀÎ
¸ðÀǸéÁ¢ ½Ç½Ã- °³º° À̷¼ ¼öÁ¤ ¹× º¸¿Ï
- Èñ¸ÁºÐ¾ßº° °³º° »ó´ã
- Áø·Î ¹× °æ·Â ¼³°è
-
¿¬¼ö»ý
Æò°¡¸ÅĪ- ¸éÁ¢º¹Àå °ËÅä
- ¸éÁ¢È¹ý ¹× ¸éÁ¢Åµµ
- ¸éÁ¢ ÁúÀÇÀÀ´ä ¿ä·É
-
ÀûÁ¤ÇÑ ±â¾÷À¸·Î
¸ÅĪ ¼ºñ½º- Çаúº° °»ç¿Í ³íÀÇÆò°¡
- ÀûÁ¤±â¾÷ ¸ÅĪ
- °³ÀÎ ¸ÂÃãÇü Ãë¾÷ ¼º°ø!
ÇÔ²² µéÀ¸¸é ÁÁÀº °ÀÇ
-
Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 2±Þ ÀÚ°ÝÁõ
Coffee Manufacturing MasterÄ¿ÇÇÀÇ ±âº»¿ø¸® ÀÌÇØ¿Í ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ, ½ºÆ¼¹Ö ÈÆ·Ã µî ¹Ù¸®½ºÅ¸ ±âÃÊ ±â¼úÀ» ±³À°ÇÏ´Â °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ10/14
- ÁÖ¸»¹Ý10/19
-
Ä¿ÇÇÁ¦Á¶¸¶½ºÅÍ 1±Þ ÀÚ°ÝÁõ
Coffee Manufacturing MasterÄ¿ÇÇÀÇ ±âº»¿ø¸® ÀÌÇØ¿Í ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ, ½ºÆ¼¹Ö ÈƷðú Á¦¹Ý±â¼úÀ» ±³À°ÇÏ´Â °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ10/14
- ÁÖ¸»¹Ý10/19
-
EUCA µðÇ÷θ¶ÇÐÀ§ °úÁ¤
EUCA Coffee DiplomaEUCAÀÇ 6°³ ¸ðµâÀ» ¸¶½ºÅÍÇÏ¿© Ä¿ÇÇÇÐÀ§¸¦ ÃëµæÇÏ´Â EUCAµðÇ÷θ¶ °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ10/14
- ÁÖ¸»¹Ý10/19
-
SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³ Intermediate
SCA Barista CertificateSCAÀÇ Ä¿¸®Å§·³¿¡ µû¶ó ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ ¹× µµ±¸ÀÇ Á¤È®ÇÑ »ç¿ë¹ýÀ» ¹è¿ì´Â ¹Ù¸®½ºÅ¸ ½ºÅ³À» ±³À°ÇÏ´Â °úÁ¤
- ÆòÀϹÝ10/14
- ÁÖ¸»¹Ý10/19